作者炭烧鸳鸯对人物刻画还是很用心,《嫁给军官老公后,假千金被娇宠了!完整作品阅读》这本书很好,值得期待。
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问题是,沈峥从小就吃这些玩意儿长大的?多少有些怜爱了。方晓洛转了一圈,发现旁边的架子上有白菜,胡萝卜,大萝卜。另外一边的篮子里有鸡蛋,一个袋子里有干木耳。水缸旁边还放了两条肉。还别说,吃食倒是真不少。她琢磨了一下,就自己动起手来。先是抓了一把木耳泡上,然后洗白菜,胡萝卜和大萝卜。紧接着,将这几样全都切成了丝备用。郑兰花的黑暗料理已经出锅了,满屋子里都是说不上来的怪味道,腥气的很。她端着一盆说不上来是什么东西的菜,看了在那儿忙碌的方晓洛,踟蹰半天,还是走了。方晓洛就听到外面祖孙几人的对话。沈海枫:“奶,其实……你不用做肉的,你就把土豆蒸上,白菜洗洗,我们蘸酱吃就挺好。”郑兰花:“你们年纪小,只吃那些哪里有营养。”沈海枫:“奶,其实我自己做也成。”郑兰花:“你做什么?再烫着,奶给你做现成的,赶紧让海平也过来吃饭。”沈今夏:“奶,中午的菜还有吗?”郑兰花:“没有了,都吃没了。奶做了新的,虽然没有中午食堂做的好吃,但是很营养,适合你们长身体。”借着炉灶上的火,方晓洛舀了米,蒸了二米饭。趁着蒸饭的功夫,她将白菜丝加盐,先腌制上。随后开始切肉,肉片切的薄薄的,加了一点儿酱油,盐,又放了点儿蛋清抓匀,最后她又找到了些淀粉,这样能让炒出来的肉片又滑又嫩。将肉腌制好,那边白菜丝也腌制的差不多了。方晓洛加水,将白菜丝洗干净,在里面加了胡萝卜丝,还有泡发好的木耳焯水放量,切丝也放了进去。米饭蒸的很快,本来这时候的大米和小米味道就特别香醇,此时厨房里已经完全被米饭的香气所覆盖。厨房对面,几个孩子原本还在硬着头皮吃饭,此时闻到了饭香味儿,都往厨房看。手里的饭肯定就不香了。郑兰花敲敲桌子,“看什么呢?那个女人做的东西能吃吗?她蒸米饭,我这汤里还是白面疙瘩呢。”“再说,蒸米饭谁不会,明天奶也给你们蒸。”沈海枫想想也是,“奶,那我们明天也蒸米饭吃。”可是话虽然这么说着,厨房里其他的气味就飘了过来。几个人忍不住一同咽了咽口水。沈今夏年纪小,“大哥,这是什么味道,好香啊。”沈海枫也咽了口水,但是倔强地说道,“香你也不能吃,那是辣椒面,闻着香,其实辣死你,都不是我们该吃的。”“哦。”沈今夏乖巧地点点头,低头将面疙瘩扒进嘴里。一直魂游天外,一切事不关己的沈海平闻到了辣椒油的味道,终于抬起头看过去。但也只是看看,又低下头开始沉浸在自己的世界里。方晓洛用热油泼了辣椒面,辣椒油的香气散的到处都是。然后她调了料,在里面放了酱油,醋,一点点白糖还有盐搅拌均匀,直接浇在了白菜丝上面。她用筷子将这个爽口的凉菜搅拌开来。白的,红的,黑的,就是缺点儿绿,但是看起来很不错。这道爽口白菜搞定以后,饭也蒸好了。方晓洛动作利落地起锅烧油,“滋啦”一声,腌制好的肉片直接下锅。随即,葱姜全都下锅,开始快速翻炒。肉片很快变色,方晓洛直接盛出来装盘。这道小炒肉是她的拿手菜,要是有点儿辣椒或者韭菜之类的调味就更好了。
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